about

 

 

Cettina Vicenzino ist eine italienische auf Sizilien geborene, renommierte Kochbuchautorin und Fotografin.

Ihre Eltern betrieben ein italienisches Restaurant, in dem sie von klein auf mit in der Küche stand. Heute arbeitet sie als Fotografin, Kochbuchautorin, Rezeptentwicklerin und Foodstylistin.

Für ihr Buch "ITALIA" erhielt sie als Erstplatzierte den Gourmand World Cookbook Award als bestes italienisches Kochbuch der Welt.

 

Sie gilt als Expertin für die italienische Küche und sie ist bekannt dafür, Rezepte mit kulturhistorischen Zusammenhängen zu erklären. Ihre Kenntnisse hat sie auf zahlreichen Reisen durch alle Regionen Italiens angesammelt.