An bisher 20  Kochbüchern          beteiligt! 

Neben eigenen Büchern als Autorin übernahm Cettina Vicenzino auch für andere Autoren die Buchgestaltung, die gesamte Fotoproduktion  und war auch als Foodstylistin und Rezeptentwicklerin für andere Autoren tätig.

 

Ferner war und ist das Reisen  ein wichtiger Teil ihrer Arbeit, um Neues zu entdecken, aber auch um  Menschen kennenzulernen. So brachte eine Reise sie auch bis nach Anatolien, wo sie - wie in fast allen Büchern der Echt-Serie - mit einer ihr fremden Familie einige Wochen lebte. 

 

  1. 2009 Mamma Maria! (A/FP/ST/FS&FF/RE/BZL)
  2. 2011 Echt türkisch! (FP/ST/FF/L)
  3. 2011 Echt Südtirol! (FP/ST/FF/L)
  4. 2012 Echt griechisch! (L)
  5. 2013 Bruno Maccallini (FP/ST/FF/L)
  6. 2014 Leichte Büroküche (FP/ST/FS&FF)
  7. 2014 Cucina vegetariana (A/FP/ST/FS&FF/RE/BZL)
  8. 2015 Echt norddeutsch! (FP/ST/FF/L)
  9. 2016 Echt schwäbisch! (FP/ST/FF/L)
  10. 2016 Dolci italiani (A/FP/ST/FS&FF/RE)
  11. 2016 ITALIA (A/FP/ST/FS&FF/RE/ BZL)
  12. 2017 Italian Streetfood (FP/ST/FS&FF)
  13. 2017 Echt bayrisch! (FP/ST/FF/L)
  14. 2017 Das Sizilien Kochbuch (FP/ST/FS&FF/RE)
  15. 2018 Echt Elsass! (FP/ST/FF/L)
  16. 2018 Echte Heimatküche (FP/ST/FF/L)
  17. 2019 SuperOlio (FS&FF/RE)
  18. 2019 Sizilien in meiner Küche (A/FP/ST/FS&FF/RE)
  19. 2020 The Sicily Cookbook (A/FP/ST/FS&FF/RE)
  20. 2021 Toskana in meiner Küche (A/FP/ST/FS&FF/RE)

Autorin (A), Fotoproduktion (FP), Styling (ST), Foodstyling & FoodFotografie (FS&FF), Rezeptentwicklung (RE), Buchkonzept & Layout(BZL)

 

Rezeptentwicklung, Foodstyling,        Foodfotografie,  Rezeptvideo -    alles aus einer Hand!

 

Neben Rezeptentwicklung für eigene Bücher und für andere Autoren, entwickelt Cettina Vicenzino auch neue Rezepte für Magazine und Produkthersteller für die sie ebenfalls Foodstyling und Foodfotografie übernimmt.

 

Zusätzlich produziert sie auch Rezeptvideos passend zum Rezept. 

 

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Rezeptvideo1: >>> Schiacciata al Pomodoro

Rezeptvideo2: >>> Orangen-TOMAMI-Panna-Cotta

Rezeptvideo3: >>> Pan di Limone

 

 

Fotos links:  Rezeptentwicklungen für das Buch von Michaela Bogner "SuperOlio".

 

>>> Website Michaela Bogner | SuperOlio

 

Das 1. Kochbuch "Mamma Maria!"   als Serie!


.Aus Cettinas erstem Kochbuch

"Mamma Maria!-Familienrezepte aus Sizilien‘

wurde unter dem Namen die „Echt-Reihe“eine erfolgreiche Kochbuchserie im Christian Verlag.

 

Die Buchgestaltung, das Fotokonzept und Ihre Idee
(echte Menschen in ihrer wahren Umgebung, ihren
persönlichen Rezepten, Geschichten und mit ihren
eigenen und nicht gekauften Styling-‘Props‘), die sie
für ‚Mamma Maria!‘ entwickelt hatte, dienten 
allen darauf folgenden Kochbüchern, die sie alle gestaltet  und bis auf eine Ausnahme alle fotografiert hat, als Richtlinie.


Es bleibt zu erwähnen, dass „Mamma Maria!“ nur
als Richtlinie für Buchgestaltung und Fotokonzept
diente. Jeder Autor dieser Echt-Serie hatte eine ganz
eigene Intention ein Kochbuch herauszubringen,
die sich nicht immer mit Cettinas Intention deckte.

 

Die Autoren wurden bis auf eine Ausnahme, nämlich Birte Peters, die sie für ‚Echt norddeutsch!‘ entdeckt hat,  vom Christian Verlag ausgesucht.

 

Die Buchserie erreichte 2018 mit "Echt Elsass!" seinen 8. und letzten Titel.

 

In "Echte Heimatküche" von 2018 vereinigte der Christian Verlag die drei deutschen Titeln in einem Buch. 

 

7 Jahre                   42 Ausgaben  "Cettinas Welt"       

 

 

 

Neben den vielen Kochbüchern, startete vor sieben Jahren die erste Kolumne „Cettinas Welt“ in der „So is(s)t Italien“ mit der Weihnachts-Ausgabe 06/2015.

Nach 42 (!)Ausgaben beendete Cettina ihre Kolumne  mit der Ausgabe 2/2022, um neue Wege zu gehen und Neues auszuprobieren.

 

"Die Zahl 7 ist eine magische und irgendwie symbolische Zahl, die einen dazu auffordert, neue Wege zu gehen und alte zu verlassen. Deshalb an alle meine Leser ein großes Dankeschön für das Lesen von „Cettinas Welt“!"

 

 

Clients

Dorling Kindersley

2019 Sizilien in meiner Küche

2020 The Sicily Cookbook

2021 Toskana in meiner Küche

 

Christian Verlag

2009 Mamma Maria!

2011 bis 2018 Echt Serie!

(Echt türkisch, Echt Südtirol!, Echt griechisch!, Echt norddeutsch!, Echt schwäbisch, Echt bayrisch!, Echt Elsass! Echte Heimatküche!)

2013 Bruno Maccallini

2014 Cucina vegetariana

2016 ITALIA

 

 

Alnatura Magazin

Juli 2022 Rezeptentwicklung für die 100%  italienische Pasta BioMio.

Südwest Verlag

2017 Das Sizilien Kochbuch

 

 

EMF Edition      

2017 Italian Streetfood

Fackelträger Verlag

2016 Dolci Italiani

 

 

Thorbecke Verlag

2014 Leichte Büroküche

 

 

Delius Klasing Verlag

2019 SuperOlio 

 

 

G-Tipp Schweiz

2017 G-Tipp 11/17

2021 G-Tipp 11/21

Tomami® GmbH

seit 2019 Rezeptentwicklung für TOMAMI®